第(2/3)页

    没有黄油面粉，只好用普通的面粉了，精细程度当然也比不上现代的面粉，胡椒粉和盐这两种最主要调味品各一点，用的是植物油，再大概一公斤的鸡汤。

    枯蝶干净利落的将鸡斩成了大块，然后在上面撒了一些盐巴和胡椒粉，然后拌匀，让它们渗入鸡肉之中，再将土豆去皮，切的稍微比鸡块小一些，又将洋葱也切成斜片状。

    原料准备好之后，将锅烧热，放入植物油，油不要过热，将土豆块放入油中，炸至八分熟，然后将洋葱倒入，稍等几秒钟后，捞出将油沥干，然后将鸡块倒入锅中，鸡块上色之后，用漏勺也将油沥干。

    再一次将鸡块倒入锅内，将鸡汤加入，放上香叶，烧开，一直用小火焖，鸡块快熟时再将炸好的土豆，洋葱放入，再放上些盐巴，以旺火烧开，下入拌好的面粉汁，再用文火焖熟，即可食用了。

    这时，赵妈妈也已经把一些其他的菜式做了出来，也算是色香味俱全，只是因为枯蝶的这种法式烩鸡她们从来没见过，所以，吸引了更多人的注意。

    赵妈妈与几个丫鬟，将所做的饭菜都拿食盒盛了起来，枯蝶又坐上那个坐轿一起来到了正房大厅奉茶饭。

    下了坐轿之后，马上有人端出几个金黄色的木制的盘子，红裳和晨曦她们小心翼翼地将饭菜取了出来，放在盘子上，红裳和绿裳在前面走，枯蝶手中的托盘就盛着那法式烩鸡，身后跟着晨曦和晚照，一行五人走在最前面，走进了大厅。

    进了正房大厅，这大厅面积果然不小，足足可以容纳两百人同时在这里用餐的样子，大概只有逢年过节，或者重大的喜庆日子，这裴家上下才会群聚到这里来用饭，平常都是各房在一起用饭的。

    正中间的位子自然是裴老祖宗的位子，两旁坐着裴老夫人与裴老国公，裴侯爷，裴大夫人，然后还有长房的其他人等。

    裴奕涵在她进门时，目光就紧紧地锁在了她的身上。他的身边就坐着唐少恨小盆友。

    “请老祖宗品尝。”枯蝶五人都走到裴老祖宗的身旁，“嗯，味道是真的不错。”裴老祖宗由于年纪大了，牙齿不太好，就用筷子夹了一个土豆块，放到嘴里嚼了嚼，赞赏道。

    这时，早有侍候在旁的人用小磁碗盛了一小块鸡肉去敬奉到裴奕涵曾祖父的灵前，当供奉。

    裴老祖宗尝了之后，枯蝶又过去让裴老国公与裴老夫人品尝。
    第(2/3)页