第(2/3)页 “兄弟我不懂做菜,我也感觉少了点什么,美食比赛吗,也应该要上厨具了吧!” “说实话,我就想看看秀哥***,不,做菜是什么样子的。” “哦哈哈哈,楼上说漏嘴了吧!” “大家别吵了,反正我就是来看秀哥的,其他人的事情关我吊事!” “说得对,我顶秀哥!” 其实,不仅是弹幕。 现场的选手也莫名其妙的。 总感觉哪里不对,可又是一时间说不上来。 可是想想也没错啊,厨师除了刀功外,还要掌控火候,掌控配菜,掌控各种各样的技巧。 单纯刀功就比出前5名的话,确实少了一点说服力。 …… 何金磊将所有人的态度看在眼里。 他环视了一圈,不由冷笑。 “上厨具,第三轮淘汰赛开始!” 声音刚落,十个管理人员推着十辆小型餐车上来了。 餐车上分别是锅、灶、瓢、碗、以及各种各样的调味料。 在餐车的最顶上,分别放着刚刚选手们各自切好的大葱。 王袖的头发丝葱花被放在了盘子里,推回到王袖身旁。 而隔壁桌的雕龙大葱也被放在了盘子里,推回了隔壁桌旁。 和原材料一起的,还有一个简易的燃气灶,以及锅碗瓢盆和各种调料。 有了这些东西,选手们终于可以做…菜了。 这一刻,选手们已经猜到裁判的意思了。 不等选手们开口,何金磊直视众人大声喝道:“赛题:大葱炖排骨!时间30分钟!现在开始!” 话音落下的瞬间,众人迅速行动起来。 这一刻,谁都明白了。 何金磊的淘汰方式环环相扣的套路。 第一场的切葱花,比拼的是刀功。 第二场的削排骨,实际上比的是挑选食材。 第三场的大葱炖排骨,则是把第一场、第二场的食材全部综合起来,是厨艺和套路的结合。 而第一场、第二场就出现了问题的选手,自然也没有资格参与第三场了。 那第三场,也就是比拼真正的厨艺,炖煮的技巧。 比拼的是对火候和食材的了解! 秒啊! 三场比赛,环环相扣,有点意思。 场外,通过手机直播看到这里的张晓婉不由露出了担忧的神色。 第(2/3)页